El menú de Can Carrossa se inspira en la cocina mediterránea en general y mallorquina en particular, siempre elaborada con productos frescos de temporada y de máxima calidad comprado a los productores locales de Mallorca.
Día tras día presentamos un nuevo menú degustación basado estos principios, acompañado de una selección de vinos de la tierra.
Un aperitivo ligero para abrir el apetito y empezar la comida con buen sabor de boca.
Plato elaborado con pescado y marisco de la isla siguiendo la tradición de los pescadores mallorquines que siempre han vivido y comido de cara al mar...
Una carne preparada siguiendo la tradición culinaria de Mallorca acompañado por otros productos de la tierra.
Y para acabar con buen sabor de boca: un toque dulce que será la delicia de los más golosos.
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